La Mortadella del “Casale de li Tappi” è prodotta al naturale secondo la nostra ricetta, utilizzando solo la spalla di suini allevati nella nostra azienda e lardelli di alta qualità.
Gli ingredienti vengono finemente triturati per ottenere una pasta fine e successivamente la mortadella viene insaccata e cotta.
Il profumo è inconfondibile, leggermente speziato, mentre il gusto è pieno e ben equilibrato, grazie proprio alla presenza dei lardelli che addolciscono il sapore della carne.
PRODOTTO ITALIANO
INGREDIENTI: carne di suino, lardelli di suino, sale, acqua, pepe, pepe in grani, destrosio, aromi naturali. Budello non edibile
SENZA GLUTINE, NE’ LATTOSIO, NE’ COLORANTI E NE’ CONSERVANTI AGGIUNTI
Conservare in frigorifero T 4 °C
PESO: TRANCIO DA 500g ca./TRANCIO DA 1kg ca.
CONFEZIONE: sottovuoto
