Questa zuppa rappresenta un vero emblema delle antiche tradizioni contadine. Considerati un tempo come il cibo dei poveri, gli ingredienti contenuti all’interno di questo mix ne fanno un alimento dalle ottime proprietà nutritive, di estrema facilità e rapidità in cottura, senza necessità di ammollo.
INGREDIENTI:
Piselli Spezzati, Farro Perlato, Orzo Perlato, Fave Spezzate.
