NON FILTRATA, NON PASTORIZZATA
Nata da una ricetta particolare, che unisce una miscela di più malti con la Roveja di Norcia, un pisello selvatico tipico della zona, che ne conferisce un colore scuro, molto intenso e profumato.
Il perfetto mix di malti permette a questa birra di risultare delicata e leggera pur avendo 8 gradi alcolici.
FERMENTAZIONE: Alta, rifermentata in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 8% vol
INGREDIENTI: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, Roveja di Norcia
